Áp chảo là gì

Nếu yêu thích nấu ăn, hẳn bạn không còn xa lạ với áp chảo: đây là phương pháp chế biến không chỉ giúp món ăn có được hương vị nguyên bản còn giữ được gần như tất cả giá trị dinh dưỡng vốn có của mình. Hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu rõ ràng và đầy đủ hơn về áp chảo và kĩ thuật áp chảo chuẩn đầu bếp nhé!