Tổng hợp các món ngon, hấp dẫn từ mực đảm bảo ai cũng thích

Mực có thể làm được nhiều món ngon như mực xào dưa chuột, mực rim me, mực xào chua ngọt,…Vậy ngoài những món ăn trên thì mực còn có thể làm được những món nào khác. Sau đây hãy cùng tìm hiểu ngay các món ăn cực kì ngon và độc đáo từ mực nhé.

Mực tươi chiên giòn

Mực tươi chiên giòn là một món ăn khá phổ biến được làm từ mực thường xuyên xuất hiện tại những quán ăn hay những bữa cơm gia đình ở Việt nam.

Mực được chế biến sạch sẽ sau đó cắt thành những khoanh vừa ăn rồi được tẩm bột chiên giòn và đem chiên cho vàng đều. Khi ăn món ăn này thì bạn sẽ cảm nhận được vị mực dai dai kết hợp cùng độ giòn tan của bột, tất cả tạo nên một món ăn vừa độc đáo vừa ngon miệng.

Ăn mực chiên giòn kèm theo tương ớt hoặc tương cà là ngon phải biết!

Mực tươi chiên mắm tỏi

Khác với món mực tươi chiên giòn, món mực tươi chiên mắm tỏi này không chiên mực với bột mà sẽ ướp mực với hỗn hợp mắm tỏi sau đó chiên trực tiếp trên chảo dầu.

Món ăn này cho bạn cảm nhận được hương vị mặn mặn mà độc đáo của mắm tỏi kết hợp cùng vị ngọt dai của mực. Chắc chắn rằng một khi bạn đã thưởng thức thì bạn sẽ khó mà quên được hương vị của món ăn này.

Mực nhồi thịt chiên giòn

Với món ăn này, mực sẽ được nhồi cùng với hỗn hợp bao gồm thịt, nấm hương, mộc nhĩ,… Sau đó chiên giòn trên chảo dầu cho mực vàng đều. Đây là một món ăn trong rất đẹp mắt, hương vị thơm ngon và còn rất bổ dưỡng nữa đấy.

Khi ăn món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai giòn giòn của mực chiên kết hợp cùng hương vị ngọt thơm của thịt heo cùng nấm hương và mộc nhĩ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại cho bạn nhiều lợi ích sức khỏe từ mực và nấm hương như giúp ngăn ngừa viêm khớp, giảm chứng đau nửa đầu và tốt cho tim mạch.

Mực hấp tươi

Ăn mực hấp tươi bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị giòn ngọt từ mực. Bên cạnh đó, món ăn còn mang lại cho bạn nhiều lợi ích sức khỏe.

Mực chứa nhiều chất dinh dưỡng và các loại vitamin như B2, B12, phốt pho, đồng và selenium có chức năng giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng sắt; giúp giảm chứng đau nửa đầu, củng cố xương và răng và tốt cho tim mạch.

Nếu bạn muốn món mực hấp có thêm hương vị thì bạn có thể nêm nếm hoặc ướp mực với một số loại gia vị như đường, muối, hạt nêm để tạo thêm độ thơm ngon cho món ăn này nhé.

Mực xào sa tế

Nếu bạn đã ngán với món mực xào dưa leo hay mực xào dứa thì hãy thử ngay món mực xào sa tế mới toanh này nhé. Khi ăn món này, bạn sẽ có thể cảm nhận được hương vị tươi ngon và dai giòn của mực hòa quyện cùng vị cay nồng của sa tế

Chắc chắn đây sẽ là một món ăn hấp dẫn khiến bạn khó mà quên được hương vị.

Mực ống hấp gừng

Gừng là một loại thực phẩm rất giàu các chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin B và các hợp chất khác như shogaol, zerumbone, terpenoid, flavonoid và zingerone giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hạ huyết áp, phòng chống tiểu đường, giảm viêm,..

Khi kết hợp gừng với mực trong món mực ống hấp gừng sẽ giúp tạo nên một món ăn vừa thơm ngon đậm vị vừa mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe của bạn.

Mực rim tỏi ớt

Mực rim tỏi ớt có lẽ là một món ăn không quá xa lạ với chúng ta vì có thể bắt gặp món ăn này ở bất cứ quán ăn hay nhà hàng hải sản nào có các món ăn về mực.

Món ăn này có hương vị cay nồng độc đáo của tỏi ớt kết hợp cùng hương vị dai giòn của mực, tất cả hòa quyện lại tạo nên một món ăn vừa thơm ngon vừa độc đáo. Mình chắc chắn sẽ khiến bạn muốn ăn đi ăn lại nhiều lần đấy!

Mực khô ngào ớt

Mực khô ngào ớt là một món đặc sản rất đặc biệt của Quy Nhơn, món ăn này có một hương vị vô cùng tươi ngon với những miếng mực khô được xé nhỏ, tẩm ướp với gia vị ớt cay nồng, vô cùng đưa cơm.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được một hương vị thơm ngon rất đặc trưng của món ăn này. Ngoài ra, bạn cũng có thể nhâm nhi mực khô ngào ớt lúc xem phim hay tán gẫu cùng bạn bè.

Mực xào cà ri

Nhắc đến các món mực xào thì có lẽ rất ít người có thể nghĩ đến món mực xào cà ri độc đáo này. Với món ăn này, mực được chế biến sạch sẽ sẽ được tẩm ướp bột cà ri và xào cùng với dưa chuột, nấm, ớt chuông, hành lá.

Thưởng thức món ăn này sẽ cho bạn cảm nhận được hương vị cà ri thơm nồng, những miếng mực được tẩm cà ri khi ăn sẽ mang lại một hương vị đậm đà, giòn tan và thơm ngọt.

Canh chua mực

Canh chua mực có lẽ là một món ăn khá mới mẻ đối với nhiều người nhưng đây lại là một món ăn có hương vị khá thơm ngon và độc đáo đấy.

Món canh chua mực này chắc chắn sẽ không thể thiếu được cái vị chua chua ngọt ngọt của nước dùng kết hợp cùng những miếng mực giòn ngọt và tươi ngon. Tất cả đã tạo nên một món ăn sẽ để lại hương vị khó quên sau khi thường thức.

Ngoài ra, trong món canh chua mực còn chứa cà chua và dứa, đây là những thực phẩm chứa hàm lượng lớn vitamin C có tác dụng rất tốt trong việc phòng chống oxy hóa tự nhiên đồng thời ngăn ngừa các gốc tự do gây ung thư và làm tổn hại các hệ thống cơ thể.

Trên đây là tổng hợp 10 món ăn ngon miệng, hấp dẫn đến từ mực, nếu bạn chưa từng thử qua các món ăn trên thì hãy dành một buổi cuối tuần rảnh rỗi để nấu ngay cho bản thân hoặc gia đình thưởng thức nhé.

Có thể bạn quan tâm: