4 cách pha trà hoa hồng đúng cách tốt cho sức khỏe

1. Cách chọn hoa hồng làm trà ngon

Đối với hoa hồng tự trồng

Thời gian tuyệt vời nhất để hái hoa hồng ở vườn là vào buổi sáng sớm. Đây là lúc hoa vừa chớm nở và không quá rực rỡ, tốt nhất là lúc mặt trời vừa mọc, trên hoa còn đọng lại những giọt sương sớm chưa kịp tan.

Tránh hái những bông hoa đã chuyển sang màu nâu và đã nở quá to. Trà hoa hồng tốt nhất nên làm từ những búp hoa vừa hé nở.

Đối với hoa hồng mua

Bạn nên chọn mua hoa ở những nơi bán hoa uy tín và chất lượng để đảm bảo hoa không bị xịt sáp hoặc tẩm hóa chất.

Chọn mua các loại hoa hồng leo hay hoa hồng damask và không nên mua những bông hoa đã nở rộ. Ngoài ra, bạn nên chọn những loại hoa có màu sắc hơi nhạt như hồng, vàng hoặc trắng nếu bạn thích thưởng thức vị hoa. Hoa hồng đỏ hay các loại đậm màu khác như xanh dương, cam,… thường có mùi nồng hơn và ít vị hoa hơn đôi khi chúng còn bị tẩm màu hóa học.

2. Cách pha trà hoa hồng

Cách pha trà hoa hồng tươi

Nguyên liệu

• 5 bông hoa hồng tươi
• 1 muỗng cà phê mật ong (hoặc đường)
• Nước lọc

Các bước thực hiện

• Đầu tiên bạn cần phải sơ chế sạch phần hoa hồng tươi bằng nước sạch. Rửa thật nhẹ nhàng để tránh làm chúng dập nát.
• Sau đó đem hoa ra rổ cho ráo nước và tránh ánh nắng trực tiếp để hoa không bị xỉn màu.
• Cho hoa đã ráo nước vào nồi hoặc ấm nước rồi đổ nước lọc vào xâm xấp mặt hoa. Tiếp đến là đun nóng trên bếp khoảng 3 – 5 phút rồi đổ chúng ra bình chứa.
• Sau cùng là cho ra ly, có thể thêm mật ong hoặc đường phèn rồi dùng nóng hoặc thêm đá theo khẩu vị của bạn.

Cách pha trà hoa hồng khô

Nguyên liệu

• 10gr gừng tươi
• 1 muỗng cà phê mật ong
• 1 gói trà túi lọc
• 15gr nụ hoa hồng khô
• Nước lọc

Các bước thực hiện

• Đầu tiên bạn đun sôi nước và cho nước vào ly để pha trà túi lọc trong khoảng 2 – 3 phút. Gừng cạo sạch vỏ, cắt lát rồi đập dập nhẹ để đậm vị hơn nhé.
• Sau đó, bạn cho nụ hoa hồng khô và gừng vào ly trà túi lọc rồi ngâm thêm 8 – 10 phút nữa là hoàn thành
• Cuối cùng bạn bỏ phần túi trà đi, thêm vào mật ong hoặc ít đường rồi thưởng thức nóng hay dùng với nước đá đều được.

Cách pha trà hoa hồng táo đỏ

Nguyên liệu và dụng cụ

• 10 lát táo đỏ
• 5 bông hoa hồng khô
• Dụng cụ pha trà

Các bước thực hiện

• Đầu tiên bạn cần đun sôi khoảng 150 – 200ml nước lọc sạch trong dụng cụ pha trà. Sau đó để cho nước bớt nóng lại vì nước nóng quá có thể làm mất một số chất dinh dưỡng trong hồng khô.
• Cho táo đỏ đã cắt lát và hoa hồng vào phần nước ấm trong dụng cụ pha trà, rồi để yên từ 8 – 10 phút cho hoa hồng và táo đỏ ra hết các tinh chất.
• Cuối cùng là vớt phần hoa hồng và táo đỏ ra rồi thương thức. Bạn cũng có thể đổ phần trà ra ly rồi dùng phần táo đỏ và hoa hồng khô để trang trí cho ly trà thêm đẹp mắt nhé.

Cách pha trà hoa hồng mật ong

Nguyên liệu và dụng cụ

• 4 bông hồng khô
• 1 túi trà lọc
• 2 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng cà phê gừng

Các bước thực hiện

• Đầu tiên, bạn cần rửa sạch phần gừng, cạo sạch vỏ và cắt nhỏ chúng. Bạn nên đập dập phần gừng để gừng tiết ra tinh dầu giúp trà thơm ngon hơn nhé.
• Đun sôi khoảng 150 – 200ml nước sôi. Cho gói trà túi lọc và bông hoa hồng khô vào ly rồi đổ nước sôi vào.
• Chờ khoảng 7 – 10 phút trà hòa tan thì bạn cho mật ong vào, khuấy đều và thưởng thức nhé.
• Có thể uống nóng hoặc dùng chung với đá, nhâm nhi vào những buổi chiều mưa thật tuyệt vời đúng không nào.

3. Lưu ý khi pha trà hoa hồng

Mỗi lần pha trà bạn không nên sử dụng hoa hồng quá nhiều để tránh lãng phí và phản tác dụng. Tốt nhất là dùng từ khoảng 6 – 10 nụ hoa hồng khô và 1- 2 bông hồng tươi.

Nên sử dụng nước 80 – 90 độ C là tốt nhất. Nước ở 100 độ C sẽ làm giảm hàm lượng vitamin C tự nhiên có trong hoa hồng.

Nếu bạn muốn sử dụng thêm chanh thì nên cho chanh vào sau cùng (tốt nhất là sau khi cho đường hoặc mật ong) để tránh trà bị đắng.

Thật đơn giản để pha ngay cho mình một ly trà hấp dẫn với 4 công thức mà Mẹo vặt Gia đình giới thiệu đúng không nào. Chúc bạn thành công!

*Tham khảo và tổng hợp thông tin từ rosaliavn, herbstory