Tại sao cần ngâm đậu trước khi chế biến

Một số chị em nội trợ có thói quen sử dụng đậu, hạt ngũ cốc trong chế biến món ăn mà không biết vì sao chúng cần phải ngâm trước khi sử dụng. Cùng Mẹo vặt Gia đình vào bếp và tìm hiểu lợi ích và mẹo ngâm đậu, hạt ngũ cốc trước khi chế biến nhé!