mẹo làm bánh

Bột khai là gì? Công dụng của bột khai trong làm bánh

Bột khai là gì? Công dụng của bột khai trong làm bánh

Bột khai được dùng để làm gì, có mùi khai như với tên gọi của nó? Cùng chuyên mục vào bếp của Mẹo vặt Gia đình tìm hiểu bột khai là gì? Và công dụng của loại bột này khi làm bánh ra sao nhé!

Những nguyên liệu có thể thay và không thay thế trong làm bánh bạn nên biết

Những nguyên liệu có thể thay và không thay thế trong làm bánh bạn nên biết

Khi làm bánh, bạn sử dụng khá nhiều nguyên liệu và phụ gia để món bánh được trở nên ngon và trông bắt mắt hơn. Hãy cùng chuyên mục vào bếp của Mẹo vặt Gia đình tìm hiểu những nguyên liệu có thể được và không được thay thế trong làm bánh ra sao nhé!

5 phương pháp trộn bột cơ bản bạn cần biết khi bắt đầu làm bánh

5 phương pháp trộn bột cơ bản bạn cần biết khi bắt đầu làm bánh

Mới bắt đầu học làm bánh, bạn nên biết sơ qua các phương pháp trộn bột cơ bản. Vậy hãy cùng chuyên mục Vào bếp của Mẹo vặt Gia đình tìm hiểu về 5 phương pháp trộn bột mà bạn không thể bỏ qua khi bắt đầu làm món bánh nhé!