cơm rượu

Cơm rượu món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ

Cơm rượu món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết Đoan Dương hoặc Tết diệt sâu bọ diễn ra vào ngày 5/5 âm lịch hằng năm. Ngày này sẽ có nhiều món ăn đặc trưng, trong đó có món cơm rượu là phổ biến nhất.
Bí quyết làm cơm rượu không chua và nếp không bị cứng

Bí quyết làm cơm rượu không chua và nếp không bị cứng

Cơm rượu sau khi làm xong có mùi thơm đặc trưng, khi ăn thì cơm rượu mềm, tan vào trong miệng, vị mặn, ngọt, chua chua kết hợp hài hòa với nhau. Để biết cách làm một mẻ cơm rượu ngon, không chua và không bị cứng thì hãy đọc tiếp bài viết này nhé.