Hướng dẫn pha cà phê sữa ngon đúng điệu như ngoài tiệm

Khởi đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng và tỉnh táo bằng một ly cà phê thơm ngon dường như đã trở thành thói quen của nhiều người dân Việt Nam. Nếu một ly cà đen với hương vị đắng gắt, đậm đà không phù hợp với bạn thì một ly cà phê sữa ngọt béo, vị đắng nhẹ là lựa chọn vô cùng thích hợp dành cho bạn. Hãy cùng Mẹo vặt Gia đình vào bếp và học ngay công thức pha cà phê sữa ngon đúng điệu như ngoài tiệm.

Nguyên liệu pha cà phê

Cách làm cà phê sữa

Bước 1: Bạn rửa phin cà phê thật sạch, tráng qua bằng nước nóng để khử trùng và đảm bảo hương vị cà phê không bị ảnh hưởng rồi để khô.

Lưu ý: Nên chọn phin cà phê có nhiều lỗ nhỏ để khi lọc cà phê sẽ được ngon hơn. Bên cạnh đó, nếu muốn cà phê không bị đắng bạn nên chọn phin inox thay vì phin nhôm nhé!

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho 3 muỗng cà phê bột vào phin rồi đậy nắp nén cà phê lại (nếu có chốt nén thì bạn vặn chặt để nén cà phê xuống). Sau đó, cho 1 muỗng nước sôi vào khoảng 10 giây để làm ẩm và giúp cà phê nở ra. Bí quyết này sẽ giúp cho cà phê nhỏ giọt đậm đặc hơn.

Bước 3: Kế tiếp, bạn rót nước sôi từ từ vào phin cà phê. Bạn cho một lượng nước vừa đủ đến khi ngập quá mặt cà phê thì dừng lại. Bạn đậy nắp và đợi khoảng tầm 1 phút.

Bước 4: Lấy phin cà phê ra và cho vào khoảng 30ml sữa đặc có đường. Khuấy đều hỗn hợp và cho thêm đá vào là có thể thưởng thức ngay rồi.

Thành phẩm

Ly cà phê sữa đá với hương vị béo ngọt của sữa xen lẫn với chút đắng của cà phê tạo nên thức uống thơm ngon, khó cưỡng.

Với công thức pha cà phê sữa thơm ngon đúng điệu mà Mẹo vặt Gia đình vừa chia sẻ, hy vọng bạn có thể tự tay làm cho mình ly cà phê hấp dẫn vào mỗi buổi sáng.

Có thể bạn quan tâm:

>> Cách pha cà phê phin sánh đậm, thơm nồng, chuẩn vị cà phê Việt

>> Cách pha cà phê hòa tan thơm ngon đúng chuẩn

>> Công thức pha cà phê phin sữa đá thơm ngon tại nhà