Học ngay cách làm sườn xào thơm ngon, đậm vị cho bữa ăn gia đình


Sườn xào thơm là một món ăn ngon và đơn giản mà bạn có thể làm cho gia đình mình đấy. Hãy cùng tìm hiểu ngay cách làm món ăn này ngay nhé.

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
30 phút
Dành cho
2 – 3 người

Nguyên liệu làm sườn xào thơm

Cách làm món sườn xào thơm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Phần sườn non bạn ngâm trong nước muối trong khoảng 10 phút sau đó rửa sạch lại với nước lạnh rồi để ráo.

Khóm thì bạn rửa sạch, lột vỏ rồi cắt thành những phần nhỏ vừa ăn. Hành lá bạn rửa sạch, bỏ rễ và cắt nhỏ.

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Chiên sườn

Bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu vào khoảng 1/3 chảo. Sau đó cho sườn heo vào, chiên với cho lửa vừa cho sườn chín đều 2 mặt.

 Chiên sườn Chiên sườn

Bước 3 Làm sườn xào thơm

Đầu tiên bạn cho khóm vào một cái chảo và ướp vào 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước mắm, đảo đều cho thơm thấm vị.

Sau đó cho sườn vào và trộn đều tay để sườn thấy vị của thơm. Sau đó rắc hành lá và đảo đều lên, cuối cùng cho lên bề mặt món ăn một ít tiêu để tăng thêm hương vị món ăn nhé.

Làm sườn xào thơmLàm sườn xào thơm

Bước 4 Thành phẩm

Món sườn xào thơm có màu sắc vô cùng bắt mắt, khiến ai cũng muốn thử ngay. Với món ăn này bạn ăn cùng với cơm nóng là ngon hết sẩy.

Món sườn xào thơm có màu sắc vô cùng bắt mắtMón sườn xào thơm có màu sắc vô cùng bắt mắt

Thưởng thức

Món sườn xào thơm với hương vị ngọt ngào của thơm và phần sườn ngọt thịt đã tạo nên một món ăn với hương vị chuẩn chỉnh và độc đáo. Món ăn này chắc chắn sẽ trở thành một trong những món ăn yêu thích của bạn thôi.

Sườn xào thơm đậm vịSườn xào thơm đậm vị

Trên đây là công thức làm món sườn xào thơm ngon khủng khiếp mà Mẹo Vặt Gia Đình đã tổng hợp được cho bạn, nếu yêu thích bài viết và món ăn này thì còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và làm ngay món ăn này đi nào.

Xem clip Tiktok sườn xào thơm:

Mẹo Vặt Gia Đình