Cách làm trà sữa hoa đậu biếc “tím rịm tìm sim”, uống vô là mát lòng mát dạ


Trà sữa hoa đậu biếc là thức uống rất được ưa chuộng vào mùa hè. Không chỉ ngon mà màu “tím rịm tìm sim” còn kích thích thị giác và vị giác của mọi người nữa. Tìm hiểu xem thử cách làm thức uống này có gì khó không nhé.

Hoa đậu biếc và lợi ích?

Hoa đậu biếc hay còn được biết đến với tên gọi Đậu hoa tím hay Bông biếc. Đây là hoa của một loại cây họ đậu. Thường được người ta trồng nhiều thành giàn hoa hoặc hàng rào vì màu sắc trông rất sặc sỡ và bắt mắt như xanh lam đậm, xanh tím.

Không chỉ để làm cảnh, hoa đậu biếc có tác dụng vô cùng tốt với sức khỏe Hoa đậu biếc rất tốt trong việc làm đẹp da, tóc, chống lão hóa, béo phì. Đặc biệt tốt cho mắt. Ngoài ra còn ngăn ngừa, chống ung thư và các bệnh về tim mạch, tiểu đường.

Chính vì có tác dụng tốt như vậy nên được sử dụng nhiều trong nấu ăn bằng việc tạo màu tự nhiên cho thực phẩm hay phơi khô và sơ chế để làm trà.

Cách làm trà sữa hoa đậu biếc

Nguyên liệu

  • Hoa đậu biếc: 10gr
  • Sữa đặc: 150ml
  • Nước: 700ml
  • Trân châu đen: tùy sở thích của bạn
  • Kem tươi
  • Đá lạnh

Sơ chế

Các dụng cụ như nồi, tô, muỗng canh, ly rửa sạch

Cách thực hiện

Bước 1: Đun sôi nước. Thấy nước sôi thì từ từ thả túi lọc chứa hoa đậu biếc vào và ngâm 15 phút.

Nấu trà túi lọc hoa đậu biếc

Màu nước hoa đậu biếc

Bước 2: Cho nước hoa đậu biếc đã ngâm vào tô sạch, sau đó cho sữa đặc vào và khuấy đều cho đến khi tan hết sữa.

Pha sữa đặc với hoa đậu biếc

Bước 3: Đun sôi nước và cho trân châu đen vào luộc. Chú ý khi trân châu nổi hết lên trên tức là đã chín. Khi đó bạn vớt ra một tô nước lạnh để trân châu đen không bị dính vào nhau.

Luộc chân trâu

Bước 4: Cho đá vào đáy ly, tiếp theo là trân châu, và cuối cùng bạn đổ từ từ trà sữa hoa đậu biếc vào ly. Cuối cùng phủ một lớp kem tươi trên bề mặt ly trà sữa. Và cuối cùng là thưởng thức thôi.

Phủ kem tươi lên trà sữa hoa đậu biếc

Thành phẩm

Ly trà sữa hoa đậu biếc ngọt mát và thêm một chút trân châu đen dai dai kết hợp với vị béo béo của kem tươi. Màu xanh tuyệt đẹp khiến ai nhìn thấy cũng muốn được thử một ngụm ngay.

Chỉ vài bước đơn giản vậy thôi mà bạn đã có thể tự làm cho mình và gia đình thưởng thức ly trà sữa hoa đậu biếc mát lạnh trong ngày nắng nóng. Không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng và an toàn. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm ngay nhỉ.

Có thể bạn quan tâm: