Cách làm nem cuốn (gỏi cuốn) hấp dẫn

Nguyên liệu

Cách làm nem cuốn (gỏi cuốn) hấp dẫn

1Sơ chế thịt, tôm và giò lụa

Luộc thịt ba chỉ chín rồi thái lát mỏng. Tôm sú luộc chín bóc vỏ thái làm đôi theo chiều dọc. Giò lụa thái theo chiều dài.

2Làm sạch các loại rau

Rau xà lách rửa sạch, tách riêng từng lá; nhặt sạch rau thơm, hẹ.

3Gói nem cuốn (gỏi cuốn)

Đặt bánh tráng lên trên mặt phẳng, cho tôm vào, đặt ở phần đầu bánh tráng. Sau đó cho thịt, bún và các loại rau lên trên, cuộn chặt lại từ phần đầu vào. Gấp mép hai đầu lại cho nhân không rơi ra sau đó cho một ít lá hẹ theo chiều dọc, để lá hẹ hơi dư ra rồi cuốn đến tận cùng bánh tráng.

4Làm nước chấm chua ngọt

Pha nước chấm theo tỉ lệ tham khảo là  1:1:1:5, tức là 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm, 5 thìa nước. Đây là tỉ lệ cân bằng nhất giúp bạn có bát nước chấm cân bằng, hài hòa.

Nhưng bạn cũng có thể điều chỉnh theo khẩu vị gia đình mình. Bạn cho nước mắm vào bát, thêm đường, giấm khuấy đều. Thêm nước vào, tiếp tục khuấy cho đường tan, sau đó thêm tỏi, ớt băm vào.

Thành phẩm

Không mất nhiều thời gian, nguyên liệu đơn giản dễ làm, món nem cuốn (gỏi cuốn) là lựa chọn số một cho những ngày bạn lười nấu ăn. Bắt tay làm ngay món nem cuốn cho gia đình bạn thôi nào. Mẹo vặt Gia đình chúc bạn thực hiện thành công muốn nem cuốn này nhé!