Cách làm bánh bắp chiên

Nguyên liệu

Cách làm bánh bắp chiên

1Sơ chế nguyên liệu

Bắp lột sạch vỏ, bào bắp ra một cái tô, bỏ phần lõi.

Cần tây, hành lá, hẹ rửa sạch và cắt nhuyễn cho vừa ăn.

Trộn bắp, cần tây, hành lá, hẹ cùng với bột gạo, bột mì và 3 quả trứng và một ít nước sôi để nguội. Nêm gia vị: muối, đường, hạt nêm, và một xíu tiêu. Sau đó trộn thật đều tất cả nguyên liệu trên lại với nhau.

2Chiên bắp

Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào, lượng dầu cần nhiều và ngập bánh. Khi dầu sôi, lấy vá to thả bột vào dầu nóng. Mỗi mặt bánh chiên khoảng 3 phút, khi bánh chín vàng đều các mặt, gắp bánh ra đĩa to có lót giấy thấm dầu.

Thành phẩm

Đĩa bánh thơm nóng ăn kèm với tương ớt và tương cà chua thì trên cả tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ rồi.

Bánh bắp chiên rất đơn giản, nhưng lại vô cùng thơm ngon. Vị ngọt của bắp cùng vị thanh nhẹ của các loại rau sẽ tạo sức hấp dẫn khó cưỡng lại với những ai yêu thích ẩm thực. Hãy trổ tài cùng với Mẹo vặt Gia đình nhé!