Cách làm cơm thịt bò viên cực ngon đơn giản chỉ với chiếc nồi cơm điện

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    45 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bạn không cần lo ngại về việc nấu nướng mỗi khi hết ga, cũng kông cần nhiều máy móc hay dụng cụ nấu ăn chuyên dụng, chỉ cần một nồi cơm điện là bạn cũng sẽ có ngay một bữa ăn đầy đủ món. Cùng Mẹo vặt Gia đình vào bếp thực hiện điều kì diệu này nhé!

Nguyên liệu làm Cơm thịt bò viên Cho 4 người

Thịt bò xay nhỏ 300 gam Gạo 100 gam Hành tây 1 củ Cà rốt 1 củ Khoai tây 1 củ Phô mai 100 gr

Dụng cụ: nồi cơm điện, dao, thớt,…

Nguyên liệu món ăn cơm thịt bò viên

Thịt bò bạn có thể mua sẵn về rồi xay hoặc mua thịt bò xay sẵn.

Cách chọn thịt bò ngon:

  • Để có thịt bò ngon, chọn thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ mịn, thơm mùi bò, mỡ có màu vàng nhạt và hơi cứng, ấn tay vào không dính và không có mùi khác thường.
  • Đối với các món xào, bạn nên chọn phần ba chỉ bò hoặc thăn vai để dùng vì thịt thường mềm ngon hơn.

Cách chế biến Cơm thịt bò viên

  • Sơ chế nguyên liệu

    Hành tây băm nhỏ, cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn khoảng 0,5 – 1cm.

  • Nêm gia vị

    Cho thịt bò xay vào tô, thêm ít muối, hạt tiêu, hành tây và 1 muỗng canh mayonnaise rồi trộn đều các nguyên liệu với nhau.

  • Viên thịt bò

    Phô mai miếng bạn cắt nhỏ chia thành 10 phần.

    Thịt bò bạn cũng chia thành 10 phần bằng nhau, vo viên tròn xơ, sau đó ép dẹp ra rồi cho phô mai vào giữa và bọc tròn lại.

  • Bọc giấy nến

    Bạn cho thịt viên, rau củ vào giấy nến (hoặc giấy bạc) gói kín thành 2 gói riêng biệt.

  • Vo gạo

    Bạn vo gạo và cho vào nồi cơm điện với lượng nước vừa phải. Tiếp theo, đặt các gói thịt, rau củ ở trên và bấm nấu (cook).

  • Hoàn thành

    Chỉ trong thời gian ngắn là bạn đã có bữa ăn đầy đủ cơm, thịt bò viên, rau tròn vị, bổ dưỡng rồi. Bạn có thể ăn kèm sốt tường cà (nước tương) tùy ý thích nha.

Lời khuyên dành cho bạn:

  • Khi nấu cơm bạn có thể cho thêm tí bơ cơm sẽ thơm ngon hơn.
  • Bạn có thể thay cà rốt, khoai tây thành rau bông cải, cải thài tùy ý thích của bạn nha.
  • Không nên nấu những thực phẩm có mùi tanh, như vậy sẽ làm các món khác có mùi vị không ngon.

Chỉ trong tích tắc là bạn đã có ngay một bữa ăn bổ dưỡng rồi, hãy nhanh tay vào bếp để làm những món thơm ngon chỉ bằng một chiếc nồi cơm điện thôi nào. Chúc các bạn có những bữa ăn tuyệt vời với gia đình nhé!