5 cách làm nước ép dưa hấu cực ngon, đơn giản tại nhà


Dưa hấu không chỉ là loại trái cây giúp giải nhiệt trong những ngày nóng nực, mà còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Nếu không thích ăn dưa hấu, bạn có thể thử 5 cách làm nước ép dưa hấu vô cùng đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, bổ dưỡng dưới đây.

>> Tác dụng tuyệt vời của dưa hấu đối với sức khỏe

Lợi ích của dưa hấu?

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Dưa hấu chứa nhiều chất lycopene, giúp làm giảm nguy cơ đột quỵ và giảm tình trạng huyết áp cao.

Giảm viêm và chống oxy hóa: Trong dưa hấu có chứa nhiều chất chống oxy hóa chống viêm lycopene và vitamin C, hỗ trợ chống viêm – một trong những nguyên nhân chính của nhiều bệnh mãn tính.

Ngăn ngừa bệnh ung thư: Chất Lycopene trong dưa hấu cũng có công dụng trong việc ngăn ngừa các căn bệnh như ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt…

Cải thiện hệ tiêu hóa: Dưa hấu có công dụng hiệu quả trong việc hỗ trợ quá trình tiêu hóa trong cơ thể. Bởi ăn dưa hấu bạn sẽ bổ sung vào cơ thể mình một hàm lượng rất lớn nước và chất xơ.

Hỗ trợ giảm cân: Với hàm lượng nước lớn, lượng calo cực thấp (30 calo/100g), dưa hấu được xem là sự lựa chọn tuyệt vời để thêm vào khẩu phần ăn cho những người đang muốn giảm cân.

>> Cách làm nước detox dưa hấu giúp giảm cân và thanh lọc cơ thể

Làm đẹp da: Ăn nhiều dưa hấu sẽ mang đến cho bạn một làn da mềm mại, mịn màng. Bởi trong dưa hấu có chứa nhiều Beta caroten, vitamin C – những chất rất tốt trong việc hỗ trợ chăm sóc da. Ngoài ra, những chất xơ và các axit mạnh có trong dưa hấu cũng giúp bạn bảo vệ làn da dưới tác động của tia cực tím.

5 cách làm nước ép dưa hấu

Nước ép dưa hấu chanh

Nguyên liệu

  • Dưa hấu: 1 trái (khoảng 1 kg)
  • Chanh: 3 trái
  • 5 muỗng đường cát trắng
  • Đá viên
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố (hoặc máy ép trái cây)

Cách làm nước ép dưa hấu chanh

Bước 1: Sơ chế

Dưa hấu bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, lọc bỏ hết hạt.

Chanh bạn vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt.

Bước 2: Xay dưa hấu và chanh

Tiếp theo bạn cho lần lượt dưa hấu, nước cốt chanh, đường cùng nước đá vào máy xay sinh tố. Xay hỗn hợp khoảng 2 – 3 phút đến khi nhuyễn và mịn thì tắt máy.

Để hỗn hợp được mịn hơn và lọc bỏ phần bã chưa xay nhuyễn, bạn có thể lọc sơ qua rây.

Thành phẩm

Bạn cho toàn bộ hỗn hợp ra ly thủy tinh. Có thể trang trí thêm một lát dưa hấu nhỏ hoặc một ít lá húng chanh.

Nước ép/sinh tố dưa hấu dưa leo

Nguyên liệu

  • Dưa hấu: 700gr
  • Dưa leo: 1 trái
  • Chanh: 2 trái
  • Mật ong: 30ml
  • Nước 160 ml
  • Đá viên
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố (hoặc máy ép trái cây)

Cách làm nước ép dưa hấu dưa leo

Bước 1: Sơ chế

Dưa hấu bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, lọc bỏ hết hạt.

Dưa leo bạn rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.

Chanh bạn vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt.

Bước 2: Xay dưa hấu và dưa leo

Bạn cho lần lượt dưa hấu, dưa leo, đá và nước vào máy xay sinh tố, sau đó xay nhuyễn trong khoảng 30 giây.

Bạn tiếp tục cho nước cốt chanh và mật ong vào, xay thêm 30 giây nữa cho hỗn hợp được trộn đều.

Bạn lọc hỗn hợp vừa xay qua rây để lấy nước và bỏ hết bã.

Lưu ý: Nếu sử dụng máy ép trái cây, bạn chỉ cần cho dưa hấu và dưa leo vào ép lấy nước, không phải lọc qua rây nhé.

Thành phẩm

Bạn rót hỗn hợp ra ly, thêm vào một ít nước, khuấy đều và trang trí thêm một lát dưa hấu để thêm phần bắt mắt.

Nước ép/sinh tố dưa hấu cà rốt

Nguyên liệu

  • Dưa hấu: 1/4 trái
  • Cà rốt: 1 củ
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố (hoặc máy ép trái cây)

Cách làm nước ép dưa hấu cà rốt

Bước 1: Xay dưa hấu

Dưa hấu bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, lọc bỏ hết hạt.

Tiếp theo bạn cho dưa hấu vào máy xay sinh tố và xay đến khi nhuyễn mịn.

Sau đó, bạn lọc dưa hấu đã xay nhuyễn qua rây và lọc bỏ đi phần bã.

Bước 2: Xay cà rốt

Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành nhiều miếng nhỏ.

Bạn đổ phần nước ép dưa hấu đã lọc khi nãy lại vào máy xay sinh tố, thêm cà rốt đã cắt và nước đá vào. Tiếp tục xay hỗn hợp cho thật nhuyễn, rồi lọc hỗn hợp qua rây một lần nữa.

Thành phẩm

Bạn rót nước ép ra ly, sau đó cho thêm một ít muối vào, khuấy đều. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể cho thêm đường vào để tăng thêm vị ngọt nếu thích.

Nước ép dưa hấu táo

Nguyên liệu

  • Dưa hấu: 300gr
  • Táo: 30gr
  • Siro trái cây: 15ml
  • 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh
  • Đá viên
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố (hoặc máy ép trái cây), bình pha chế.

Cách làm nước ép dưa hấu táo

Bước 1: Sơ chế

Dưa hấu bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, lọc bỏ hết hạt.

Táo bạn rửa sạch rồi gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Ép dưa hấu và táo

Bạn cho dưa hấu và táo vào máy ép trái cây và ép lấy nước cốt.

Tiếp theo, bạn cho phần nước ép đó vào bình pha chế rồi cho siro trái cây, đá bào vào lắc đều.

Thành phẩm

Bạn đổ hỗn hợp ra ly, nhỏ thêm vài giọt cốt chanh lên phía trên rồi khuấy đều. Bạn cũng có thể trang trí với một ít vỏ dưa hấu và ống hút nhiều màu cho món uống thêm đẹp mắt nhé.

Nước ép/sinh tố dưa hấu chuối

Nguyên liệu

  • Dưa hấu: 200 gr
  • Chuối chín: 1 trái
  • Sữa chua: 1 hộp
  • 1 muỗng cà phê đường
  • Nước 10 – 15 ml
  • Đá viên
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố (hoặc máy ép trái cây)

Cách làm nước ép/sinh tố dưa hấu chuối

Bước 1: Sơ chế

Dưa hấu bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, lọc bỏ hết hạt.

Chuối bạn cũng lột bỏ vỏ rồi cắt thành từng miếng.

Tiếp theo, các bạn cho cả chuối và dưa hấu vào trong một hộp nhựa, đậy nắp cho thật kín rồi để vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 2: Xay dưa hấu và chuối

Bạn cho toàn bộ dưa hấu, chuối, sữa chua, đường, đá viên và nước lọc đã chuẩn bị vào máy xay, sau đó tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 30 phút.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã có ngay món sinh tố dưa hấu chuối và sữa chua ngon tuyệt vời rồi đấy. Bạn chỉ cần rót sinh tố từ trong máy xay ra ly và có thể thưởng thức ngay.

Với 5 cách làm nước ép dưa hấu cực ngon mà lại vô cùng đơn giản, giờ thì bạn đã có thể tự tay làm món uống ngon miệng, bổ dưỡng này ngay tại nhà rồi nhé.

Có thể bạn quan tâm:

Nguồn: Bách Hoá Xanh